Coffee Artisans' Session
小川珈琲株式会社(本社:京都市右京区、代表取締役社長/CEO:宇田吉範)は、12のラボラトリーが揃う新業態「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」をニュウマン高輪 MIMURE(ミムレ)2階に、3月28日(土)にオープンしました。開業を記念し、チャンピオンの称号を持つバリスタとバーテンダーが共演するコーヒーイベント「Coffee Artisans' Session at OGAWA COFFEE LABORATORY TAKANAWA」を2026年4月18日(土)、19日(日)に開催します。
|2つの思想を体現する開業記念イベント|
「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」初のイベントとなる「Coffee Artisans' Session at OGAWA COFFEE LABORATORY TAKANAWA」。OGAWA COFFEE LABORATORYが掲げるテーマ「珈琲の味わいの先にある体験価値と、コミュニティを創造するオープンイノベーションの場」と、MIMUREのビジョン「100年先の心豊かな暮らし」という2つの思想を体現する機会として、この場所ならではの特別なコーヒー体験をお届けします。
|チャンピオンバリスタ、バーテンダーが2日間限定でコーヒーやカクテルを提供|
2025 World Barista ChampionのJack Simpson氏、2013/2015 Japan Coffee In Good Spirits Championの大渕修一氏、2013 World Latte Art Championであり、小川珈琲のチーフバリスタを務める吉川寿子が登場します。
昼の部は「CUP : 092 The Extracting Lab」にて開催。Jack氏によるシグニチャードリンク、大渕氏によるカクテル、吉川によるラテアートが施されたカプチーノを、いずれも本イベント限定で提供します。
夜の部は「KIT : 360 The Connecting Lab」シェフズテーブルにて開催。旬の食材を活かした炭焼き料理と、3名のチャンピオンによるシグニチャードリンクやカクテルのペアリングディナーを提供します。
また、当社代表取締役社長/CEOであり、MIMUREのクリエイティブディレクターを務める宇田吉範が、3名のチャンピオンとともにコーヒーにまつわるトークをお届けします。
|Overview|
イベント名称:Coffee Artisans' Session at OGAWA COFFEE LABORATORY TAKANAWA
会場:OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪
日程:2026年4月18日(土)~19日(日)12:30~21:00
企画・主催:小川珈琲株式会社
協賛:ワタル株式会社※イベント当日、「CUP : 092 The Extracting Lab」の通常営業は、限定メニューでの提供とさせていただきます。
【昼の部 ― Artisans' Coffee Time】
出演バリスタ、バーテンダーが本イベントのための特別ドリンクを提供します。各時間帯で、ドリンクの特徴について紹介するトークを実施します。
会場: CUP : 092 The Extracting Lab
参加方法:各パート数量限定・予約制(Peatixにてお申し込みください)
URL: https://oclt041819.peatix.com
内容・価格:
・吉川寿子 カプチーノ(バララテアート) 2,000円/20杯限定
世界大会で披露したバラのラテアートを施したカプチーノを提供
使用豆:Costa Rica Sumava Milenio Black Cherry
・大渕修一氏 カクテル 3,000円/50杯限定
本イベントのために考案した特別なコーヒーカクテルを提供
使用豆:El Salvador Los Alpes Geisha
・Jack Simpson氏 シグニチャードリンク 3,500円/35杯限定
昨年の世界大会で優勝した際のシグニチャードリンクを提供
使用豆:Panama Deborah Nirvana
タイムテーブル:両日ともに同様の内容で実施します。
12:30~14:00 吉川寿子 カプチーノ(バララテアート)
14:15~15:45 大渕修一氏 カクテル
16:00~17:30 Jack Simpson氏 シグニチャードリンク
【夜の部 ― Coffee Pairing Dinner】
多彩なシグニチャードリンクと料理のペアリングをお楽しみください。ディナー中は、コース紹介およびJack 氏、大渕氏、吉川、宇田のトークセッションを実施します。※アルコールドリンクを含むコースとなっております。
会場:KIT : 360 The Connecting Labシェフズテーブル
参加方法:各日14名予約制(Peatixにてお申し込みください)
URL: https://oclt26041819night.peatix.com
時間:18:30~21:00(受付開始:18:00)
価格:25,000円/名 ※お土産付き
提供内容:
1.食前酒コーヒー Jack Simpson氏(アレンジドリンク)
2.前菜×吉川寿子(シグニチャードリンク)
3.魚料理×大渕修一氏(カクテル)
4.肉料理×Jack Simpson氏(シグニチャードリンク)
5.デザート×大渕修一氏(デザートカクテル)
Jack Simpson氏(エスプレッソ)or吉川寿子(プアオーバーorカプチーノ)
ドリンクはデザートカクテルとエスプレッソorプアオーバーをお選びいただけます。



