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新宿の高架下に誕生する、イタメシとワイン 「PUPA」は、かつて親しまれた“イタメシ”を、東京らしくモダンに表現したオールデイイタリアン。
PUPA（蛹）の名の通り、日常から少しだけ気分を切り替え、自分らしい時間へと羽化する新しい集いの場です。
バーカロの気軽さ、パティオの開放感、トラットリアの温もりが一体となった空間で、店内で丁寧に作られるハンドメイド生パスタ、お酒に合うおつまみやピッツァ、メイン、自然派ワインを中心とした豊富なグラスワインと共に、自由なスタイルで楽しめます。
ランチから夜の一杯まで、世代やシーンを選ばず立ち寄れる、新宿の“大人のたまり場”を目指します。