【Locals】
横浜という土地で、ユニークな活動をしている人をご紹介していきます。

Vol.3 Le mitron pains Owner　TOMOYUKI OBA
「日常に寄り添い食卓を豊かにする
街のパン屋でありたい」

駅から離れた住宅街にありながら、老若男女の客が
ひっきりなしに訪れる横浜のベーカリー『ル・ミトロン』。
オーナーの大場知幸さんが高校生の頃、将来を模索する
中で選んだのがパン屋の起業という道だった。

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