• 蕎麦
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香り高いそば粉を使用した、こだわりの蕎麦 蘇枋。ざる蕎麦はもちろん、ぶっかけ蕎麦など、バリエーションも豊富です。
料理長や自社バイヤーが買い付ける、選りすぐりの食材（野菜）をつかった旬の天ぷらや一品料理が豊富で、酒場としても利用できる使い勝手のいい蕎麦屋。
日本酒は米ごとにセレクト、様々なキャラクターの梅酒は全国各地からセレクトしました。